LA BIOLOGIE DU SOL, DEFI D’UNE ALIMENTATION NATURELLE

 Il est peu de dire que L’agriculture intensive, largement utilisatrice d’intrants, ne permet pas à la terre de se régénérer normalement et de fournir des produits satisfaisants pour la santé. L’agro-écologie, elle, pourrait réponse à cette double exigence. Si elle n’en est qu’à ses débuts, ses applications en biologie du sol ont déjà fait leurs preuves. Mais il reste à les appliquer à grande échelle. Un défi qui n’est pas facile à relever.
 

• Revue d’Actualité   

• Autour de Patricia Ricard : 
• Lydia Bourguignon, Maitre es Sciences, diplômée et technicienne en œnologie, LAMS
• Claude Bourguignon, Directeur du laboratoire d’Analyse des sols, LAMS,
• Michel Thoulouze,  Dans la Lagune, sur L’Ile de San Erasmo, Producteur ORTO Venizia, Italie,
• Philippe Fourmet, Agriculteur en Meuse, Producteur de céréales et farine en Biodynamie
• Jaume Gramona, avec la complicité de Terre TV, rendez-vous Skype et la présentation de la  cave Gramona  Penedes  Espagne

www.agriculture.gouv.fr, www.asma.asso.fr, www.lams-21.com, http://www.les-elus-a-la-ferme.com,

www.ortodivenezia.com, www.developpement-durable.gouv.fr, www.salon-agriculture.com

www.confederationpaysanne.fr,  www.jeunes-agriculture.fr,  www.cemagref.fr, www.inra.fr, www.terre.tv 

Retrouvez les Mardis de L’Environnement sur

• RFI, www.rfi.fr et Paris 89 FM, avec l’émission d’Anne-Cécile Bras, « C’est pas du vent ! » Samedi et Dimanche
• Radio Ethic www.radioethic.com

http://www.radioethic.com/les-emissions/ecologie/mardis-de-l-environnement.html

• Terre TV   www.terre.tv
• Ce Mardi de L’Environnement est organisé avec le partenariat de prestige des Nations Unies et du Centre régional d‘information UNRIC, Bruxelles

Pour tous renseignements complémentaires vous pouvez joindre la SERE sur le 06 25 50 30 01.

Entrée gratuite, vous devez vous inscrire.

7 février 2012

Evénements

. Grenelle de l’environnement : bilan financier contrasté. La Cour des comptes a estimé, dans un rapport rendu public à la mi-janvier, que l’impact budgétaire du Grenelle de l’Environnement avait été satisfaisant ; mais que le volet fiscal contenait plusieurs points négatifs. Toutefois, globalement, elle considère que les premiers résultats du Grenelle sont encourageants. Sur le plan budgétaire, les dépenses ont été contenues à 5 milliards €, sans compter celles des collectivités territoriales. Sur le plan de la fiscalité, il y aurait 26 niches fiscales réductrices de recettes, notamment l’abandon de la taxe carbone. Les résultats sont pourtant considérés comme prometteurs dans les secteurs du bâtiment et des énergies renouvelables.

 . La plus grande centrale solaire d’Ile-de-France en Seine-et-Marne. Elle a été inaugurée le 21 janvier à Sourdun. Elle doit produire 5 000 mégawatts/heure, soit l’équivalent de la consommation électrique d’une ville de 2 000 habitants.

 . Une ligne à très haute tension qui fait débat. Il s’agit de la future ligne Cotentin-Maine, en France, qui doit acheminer l’électricité produite par le réacteur nucléaire EPR de Flamanville, en construction, en traversant les départements de la Manche et de la Mayenne. Les opposants à cette ligne THT soulignent les risques des champs électromagnétiques émis par ce type de ligne, d’une puissance de 400 000 volts, sur la santé. Six recours ont été déposés devant le Conseil d’Etat.

 . Dans le golfe du Lion, un projet de forage discuté. Une société américaine a entrepris, depuis novembre 2010, une campagne de recherche d’hydrocarbures au large de Toulon et de Marseille, qui est l’objet de virulentes oppositions de la part d’associations écologistes. Plusieurs échouages anormaux de cétacés seraient dus aux travaux de prospection sismique acoustique de cette société ; le parc marin de Port-Cros a souligné la vulnérabilité des écosystèmes marins aux risques de marée noire.

 . Arctique : compétition accrue pour les ressources naturelles. Les Etats-Unis, le Canada, la Russie et la Norvège multiplient leurs projets d’exploitation du pétrole et du gaz de l’Arctique. 37 entreprises ont obtenu des concessions pétrolières auprès du gouvernement norvégien ; un gisement pétrolier sous souveraineté russe devrait entrer en exploitation cette année et l’exploration du plus grand gisement de gaz russe a été accordée à une société russe alliée à une société américaine ; au Canada, les projets de développement miniers et pétroliers sont très importants, notamment au Québec ; par ailleurs, les Etats-Unis évaluent la possibilité d’exploiter, en plus des gisements de pétrole et de gaz, ceux  d’hydrate de méthane, une nouvelle source s’énergie, dont l’Alaska détiendrait 17 000 milliards de m3 sous terre et 1,2 million de milliards de m3 en mer (assez, suivant une sénatrice de l’Alaska, pour assurer l’approvisionnement des Etats-Unis pendant mille ans). A tous ces projets, qui témoignent bien d’une course effrénée aux ressources, sont à rapprocher ceux des forages de pétrole dans la zone des îles Malouines, sous juridiction anglaise, mais toujours disputées par l’Argentine. Les estimations les plus optimistes des réserves de pétrole sont de 60 milliards de barils, c’est-à-dire autant que les gisements de la mer du Nord, qui ont été d’une importance capitale pour l’économie du Royaume-Uni dans la période contemporaine.

 . La Chine, premier opérateur du fret maritime mondial. Sept des dix plus grands ports mondiaux sont chinois. Cette activité est à mettre en rapport avec l’ouverture prochaine des passages de l’Arctique, très attendue par les transporteurs maritimes, et qui n’est pas exempte de risques pour l’environnement de cette région polaire.

 . Le Chaco du Paraguay en défrichement accéléré. C’est l’un des derniers grands réservoirs de biodiversité du monde, et il est de plus en plus menacé par l’agriculture. La déforestation se poursuit au rythme de 10 km2 par jour – essentiellement pour les pâturages. Dans la dernière décennie, les exportations de bœuf ont été multipliées par trois et le cheptel est passé de 2,4 millions à 3,9 millions de têtes.

 . L’Argentine restreint les achats de ses terres cultivables par des étrangers. Ces derniers ne pourront désormais en posséder que 15% au maximum. La loi indique aussi une limite de 1 000 hectares pour chaque propriétaire étranger dans certaines régions fertiles comme la Pampa. D’ores et déjà, 10% des terres cultivables sont détenues par des étrangers, soit 300 000 km2 (à rapporter aux 2 780 000 km2 du pays). Le soja représente à lui seul 62% de ces terres cultivables.

 . OGM en France : la bataille continue. La firme BASF, n°1 mondial de la chimie, fait une marche arrière partielle sur les OGM : elle a décidé d’arrêter la culture et la commercialisation en Europe de la pomme de terre OGM Amflora. Tout en poursuivant sa collaboration avec la société Monsanto. L’Etat français, de son côté, a réaffirmé son opposition au maïs OGM Monsanto 810, et annoncé, pour la fin février, l’activation d’une nouvelle clause de sauvegarde interdisant toute culture de semence génétiquement modifiée dans le pays. Le Haut Conseil des biotechnologies a rendu public, le 17 janvier, un avis sur la coexistence entre les cultures OGM et non-OGM. Actuellement, le seuil de contamination aux transgènes, pour les cultures non-OGM, est fixé à 0,1% (il est de 0,9%, seuil européen, pour les cultures qui contiennent des OGM).  Pour interdire cette contamination aux cultures non-OGM, souligne le Haut Conseil, des mesures contraignantes doivent s’imposer, ce qui revient à dire que ce risque de contamination est de toutes  façons réel. Le décret d’application de l’étiquetage sans OGM (suivant la loi de 2008) a finalement été pris le 1^er février. Il prévoit quatre cas d’étiquetage, autorisés, mais non obligatoires : « nourri sans OGM (0,1%) » et « nourri sans OGM (0,9%) » pour les aliments d’origine animale ; «sans OGM » pour les aliments d’origine végétale ; et « sans OGM dans un rayon de 3 km » pour le miel. 

 . 26% des plantes menacées en Ile-de-France. Soit 400 espèces, selon une recension conjointe UICN-Muséum national d’Histoire naturelle-Natureparif. Parmi celles-ci, 128 risquent de disparaître dans les prochaines années. Depuis le XVIIIe siècle, 85 espèces végétales se seraient éteintes dans la région.

 . Intensification du braconnage des rhinocéros et des éléphants en 2011. 448 rhinocéros ont été abattus en Afrique du Sud l’an passé (et 11 l’ont déjà été en janvier cette année). A ces chiffres pour 2011 il faut ajouter 200 animaux tués pour la « chasse sportive ». 28 rhinocéros ont succombé aux braconniers au Zimbabwe, 27 au Kenya, 2 au Swaziland. Soit au total 705 rhinocéros en 2011. Concernant les éléphants, 23 tonnes d’ivoire ont été saisies dans le monde l’an passé, représentant au moins 2 500 animaux. Mais on estime que dans la seule Afrique, 35 000 éléphants pourraient être abattus tous les ans.

 . Près de 18 000 espèces ont été découvertes en 2011. Essentiellement des crustacés, des mollusques et des insectes. Elles s’ajoutent au 1,9 million déjà recensé.

 . Chasse à la baleine : le satisfecit de Sea Shepherd. L’ONG qui s’oppose aux chasses à la baleine japonaises dans le Pacifique sud estime avoir fait interrompre la campagne de l’an passé, avec seulement 17% des prises escomptées, et avoir sauvé ainsi 860 grands cétacés.

 Manifestations et Médias

 . 6^e Forum mondial de l’eau à Marseille. 12-17 mars 2012. www.worldwaterforum6.org/fr

 . Festival « Film, recherche et développement durable », Toulouse. 29 mars-4 avril 2012 .http://blogs.univ-tlse2 .fr/fredd/

 . Exposition « L’origine de la pomme », Paris. Jusqu’au 5 mars 2012. Association ALMA / Ville de Paris. 41 rue Belmondo, 75012 Paris.

 . Salon de l’agriculture. Paris, Porte de Versailles, 25 février-4 mars 2012.

 . 29^e Festival international du film d’Environnement. 7-14 février 2012. Paris, Cinéma des Cinéastes, Paris 17^e et  en Ile-de-France. www.festivalenvironnement.com

 . Les Fondateurs de l’agriculture biologique, Albert Howard, Rudolf Steiner, Maria et Hans Müller, Hans Peter Rusch, Masanobu Fukuoka, d’Yvan Besson. Editions Sang de la Terre.

 Histoires « naturelles » 

Triste record pour le thon. Un thon rouge  de 269 kg été adjugé aux enchères 565 000 euros, le 5 janvier, au principal marché aux poissons de Tokyo.

 Des pandas très diplomatiques. Deux pandas « loués » pour 10 ans à la Chine sont arrivés en France, le 14 janvier, un mâle et une femelle. Ils ont fait l’objet de tractations diplomatiques intenses de quatre ans entre la Chine et la France. Ils sont destinés au zoo de Beauval (Loir-et-Cher), pour une contrepartie financière de 750 000 € par an, allouée à l’Association chinoise des parcs zoologiques. On estime que moins de 1 500 pandas survivent dans la nature. Environ 200 autres sont détenus dans des centres d’élevage, mais les réintroductions ne semblent pas prévues par le gouvernement chinois.

film en co-production Ligue Roc / INRA.

Invitation à la projection le 31 janvier 2012 à 18h30, à l’INRA, 147 rue de l’Université - 75007 Paris. Inscription préalable : 

film.biodiversite@paris.inra.fr 

• Bruno Vienne, « Dauphins ambassadeurs, les messagers de la mer » : Ecouter l’interview

• Jean-Yves Collet, « L’océan brûle-t-il ? » : Ecouter l’interview

L’ouverture des passages dans la banquise de l’Arctique annonce une intensification du commerce maritime mondial, et les perspectives d’exploitation des réserves de gaz et de pétrole aiguisent les appétits des grandes puissances. A terme, l’environnement arctique risque d’être largement détérioré, si des mesures de protection réelles ne sont pas prises.

2010-2015 Conservation de l’avifaune prioritaire des DOM

LIFE+ Cap DOM est un programme de connaissance, de gestion et de protection d’espèces d’oiseaux et d’habitats menacés à La Réunion, en Guyane et en Martinique. Des méthodes et des outils pilotes seront testés et leurs résultats partagés avec les territoires d’outre-mer et éco-régions voisin… (la suite)

Agissez sur  www.lpo.fr

Le Groupe d’étude de l’hippocampe – projet porté par le Voile de Neptune – et l’Institut océanographique Paul Ricard poursuivent leur mission de préservation des hippocampes en milieu naturel. (Lire la suite…)

3 janvier 2012

Evénements

. Les avions devront payer pour leur CO2. La Commission européenne s’est déclarée favorable à la directive européenne qui va obliger les compagnies aériennes à racheter, sous forme de taxe,  15% du CO2 émis par leurs avions en Europe. La mesure entrera en vigueur début 2012. Elle se traduira par un surcoût des billets de 2 à 14 euros.

. Un autre gaz à effet de serre ajouté au protocole de Kyoto. Cela a été décidé à la conférence de Durban, en décembre. Il s’agit du trifluorure d’azote (NF3) , dont le pouvoir réchauffant est de 17 200 fois celui du CO2. La concentration atmosphérique de ce gaz a augmenté de 30 fois depuis 1978. Il est utilisé dans l’industrie électronique et la fabrication de panneaux photovoltaïques.

. 40 ans nécessaires pour démanteler Fukushima. Estimations revues à la hausse pour le démantèlement de la centrale nucléaire japonaise. En raison de la situation, bien pire que celle de Tchernobyl, et nécessitant la création de nouvelles techniques.

. Mesures d’efficacité énergétique en France. La ministre de l’Ecologie a présenté 27 mesures d’efficacité énergétique dans le but de réduire de 20% la consommation d’énergie d’ici 2020. La plus représentative est l’extinction , la nuit, des enseignes lumineuses. Elle sera appliquée à partir du 1^er juillet 2012. Les autres mesures, tant pour les communes que pour les entreprises et les ménages, sont incitatives, mais favorisées par des financements ou des prêts publics. Plusieurs associations écologistes ont estimé qu’à la place de ces mesures, qualifiées de très limitées, il aurait fallu prendre en compte, surtout,  le dossier de production d’énergie.

. Création de 2 nouveaux parcs naturels en France. Le parc naturel régional des Ardennes, au nord du département du même nom  (sur 91 communes); et le parc naturel marin du golfe du Lion, en Méditerranée (4 019 km2 d’espace marin, 100 km de côtes).

. Les arbres aussi menacés que les animaux. La dernière Liste rouge de l’UICN établit que plus d’une espèce de conifère sur quatre est menacée dans le monde. Au total, sur les 61 914 espèces végétales et animales étudiées, 3 879 sont en danger critique d’extinction, 5 689 en danger, et 10 002 vulnérables.

. Nouveaux signes alarmants de la fonte des glaciers. De 1970 à aujourd’hui, les glaciers alpins ont perdu un quart de leur superficie ; les glaciers des Andes tropicales, de 30 à 40% ; les glaciers de l’Arctique et de l’Antarctique, plusieurs centaines de milliards de tonnes tous les ans. Cette évolution s’accélère, et pourrait conduire à une élévation du niveau des mers de 80 cm à la fin du siècle.

. Un appel pour sauver la montagne en France. Il a été signé par des sportifs, des militants écologistes, des chercheurs, des artistes, début décembre, à l’initiative de l’Association internationale pour la protection des Alpes et de l’association Mountain Wilderness. Pour protester contre le bétonnage des stations.

. Un cargo échoué sur une plage de Bretagne. Le « TK Bremen », armé par une compagnie turque, échoué le 16 décembre sur la plage bretonne de Kerminihy, à Erdeven, sera démantelé sur place, aux frais de l’armateur.

. 223 fois moins de pesticides dans les aliments bio. C’est le résultat d’une étude de l’association Générations futures, en comparant  les mêmes aliments bio et aliments ordinaires.

. La betterave OGM, nouvelle arme commerciale. Elle doit devenir, pour les producteurs français, le produit qui leur permettra de concurrencer le Brésil, premier producteur mondial de sucre . Le différentiel de compétitivité est de 30% entre les deux pays, et cette betterave OGM est justement considérée comme pouvant faire obtenir des rendements supérieurs de 20 à 30%.

. Les poissons menacés par l’acidification des océans. De nouvelles études l’attestent. Le taux de survie des larves de plusieurs espèces se réduit en cas de fortes concentrations de l’acidité (produite par la dissolution dans l’eau d’une partie du CO2 atmosphérique). Jusqu’à présent, seuls les organismes calcaires (coquillages, crustacés, différents planctons) semblaient concernés. Le pH des mers était de 8,2 aux époques préindustrielles, il est actuellement de 8,1 et pourrait descendre d’ici la fin du siècle entre 7,7 et 7,9.

. Des pièges à ours découverts dans les Pyrénées. Une vingtaine de pièges à ours (du miel mélangé à du verre pilé et à un produit toxique, avec de la térébenthine à proximité) ont été découverts près d’une forêt du Couserans, dans les Pyrénées, à la mi-décembre.

. Record de distance en mer pour un éléphant de mer. Surnommé Jackson, il a parcouru 29 000 km en un an, sur un périmètre de chasse au large de la Terre de Feu, au sud du Chili, entre décembre 2010 et décembre 2011. Le précédent record était détenu par un mégaptère (25 000 km), le champion toutes catégories restant un oiseau, le sterne arctique (70 000 km).

Les professions

. L’association Ramsar France. Créée le 29 septembre 2011, sous l’égide de la LPO, du réseau des Parcs naturels régionaux et de la Tour du Valat, elle coordonne les 36 sites Ramsar français pour développer des actions communes. Contact : Michel Métais, LPO, michel.metais@lpo.fr

Médias

. La nouvelle revue « Espèces ». Lancée par le Muséum national d’Histoire naturelle, son numéro 2 vient de paraître. Revue d’histoire naturelle, elle est disponible en kiosques.

. « L’Extinction d’espèce – Histoire d’un concept & enjeux éthiques, par Julien Debord. Editions Publications scientifiques du Muséum.

. « Evolution », textes de Jean-Baptiste de Panafieu, photos de Patrick Gries. Editions Xavier Barral et Muséum national d’Histoire naturelle.

. « L’Agriculture biologique – Chiffres clés ». Edition 2011, Agence Bio. www.agencebio.org

« Antarctique – Le continent du futur », hors-série Science et Vie, trimestriel, décembre

2011.

. Film « Félins » de Keith Scholey et Alastair Fothergill. Tourné à Masaï Mara (Kenya). En salles le 1^er février.

Manifestations

. Journée mondiale des zones humides, 2 février 2012. Sur le thème « Le tourisme dans les zones humides : une expérience unique ». plus d’infos

. International Symposium on Water and Wetlands in the Mediterranean – From Grado to Agadir : the next twenty years. Agadir, Maroc, du 6 au 8 février 2012. plus d’infos

Les prix Nature 2011 de la S.E.R.E (Société Européenne des Réalisateurs de l’Environnement). Ils sont destinés, l’un, à souligner une action particulièrement néfaste, l’autre, une action particulièrement bénéfique, au cours de l’année écoulée, dans le champ de l’environnement  et de la biodiversité.

. Le prix Poubelle de la Nature est décerné à la commune de Bidart, sur la côte basque (Pyrénées-Atlantiques) pour un projet de déversement en mer des eaux polluées d’une rivière. La rivière, nommée Ouhabia, est polluée par les effluents agricoles, les rejets de la décharge publique de Zaluaga et de la zone industrielle de Bassilour. Cette pollution affecte les plages de la commune. Il est prévu d’installer une « porte à clapet » sur la rivière, pour détourner les eaux polluées, et les déverser, via une canalisation de 700 mètres, au large de la côte.  Le projet, porté en collaboration avec l’Agence de l’eau Adour-Garonne, et la Communauté d’agglomération Côte basque-Adour,  consiste ni plus ni moins à considérer la mer comme une poubelle. La mise en service de l’installation est prévue pour l’été 2012.  La localité de Bidart est incluse dans une zone Natura 2000. Elle fait partie de la catégorie « Drapeau Noir des plages » depuis 1998.

. Le prix du Cœur de la Nature revient au projet de sauvetage de la perruche de Maurice, à l’île Maurice. A ses protagonistes, la Mauritian Wildlife Foundation, le Durrell Wildlife Conservation Trust et le World Parrot Trust. Dans les années 1980, ce perroquet était considéré comme le plus menacé au monde dans sa famille ; il n’en restait dans la nature que 4 ou 5 couples. Un travail assidu de plus de 25 ans a permis de le sauver à l’île Maurice. Il était menacé d’extinction par la dégradation et la réduction de son habitat de forêt (dont il ne restait plus que 1% de celui présent à l’origine), la prédation des rats noirs, le dérangement des humains, des cochons féraux et des cerfs, ainsi que par la compétition avec une autre espèce de perroquet introduite – sans compter les maladies et les cyclones tropicaux. Un programme d’élevage en captivité, suivi par des réintroductions, a permis de faire remonter la population, qui comptait 550 individus en février 2011. Les trois fondations concernées ont aussi œuvré pour conserver d’autres espèces de la zone dangereusement proches de la disparition, le pigeon des mares, la rousserolle de Rodrigues, le foudi de Rodrigues.